Category Archives: Masakan

Anekdot..Bukan sekadar resipi

Posted on December 15, 2011 by rozaroslan

Menemui adikku Ratna, sanak saudara dan rakan-rakan yang dikasihi, Salam sejahtera dan semuga Allah memudahkan segala urusan serta disudahi dengan segala kebaikan. Ratna, Segala puji-pujian hanya untuk Allah, Tuhan pencipta alam. Kami baru sahaja selesai menyudahkan manuskrip dan foto-foto iringan … Continue reading →

Posted in Masakan, Muhassabah | 18 Comments

Kari tulang kacang kuda

Posted on December 5, 2011 by rozaroslan

Menemui adikku Ratna, sanak saudara dan rakan-rakan yang dikasihi, Salam sejahtera dan semuga dirahmati Allah sentiasa. Ratna, Minggu lepas adalah masa untuk Kak Ngah bermuhasabah diri. Kenapa? Kami menerima 2 berita tentang pemergiaan orang-orang yang dekat di hati. Sungguh, janji … Continue reading →

Posted in Masakan, Muhassabah | 19 Comments

Daging panggang

Posted on November 30, 2011 by rozaroslan

Nota: Bab 29 buku Travelog Masakan: Ia bukan sekadar resepi Gulai daging resepi kampong atau dipanggil gulai kampong. Itulah yang disebut dan diajar oleh emak dan mak wa semasa kami kecil. “Gulai bodoh” kata mereka. Ramuannya sama seperti memasak rendang. … Continue reading →

Posted in Masakan, Uncategorized | 28 Comments

Masyallah Tabarakallah

Posted on November 22, 2011 by rozaroslan

Menemui adikku Ratna,sanak saudara dan rakan-rakan yang dikasihi, Salam sejahtera dan semuga Allah membentuk hati-hati kita semua agar memperbaiki amalan bagi mendekatiNya. Ratna, Alhamdulillah! Pengambilan foto-foto masakan kini hampir ke penghujungnya. Hanya ada beberapa shoot yang tidak dapat diambil kerana … Continue reading →

Posted in Kerenah anak-anak, Masakan, Muhassabah | 17 Comments

Jemput-jemput tulus ikhlas

Posted on November 19, 2011 by rozaroslan

Menemui adikku Ratna, sanak saudara dan rakan-rakan sekelian, Semuga Allah permudahkan segala urusan dan disudahi dengan segala kebaikan. Ratna, Hari Khamis dan Jumaat, adalah cuti hujung minggu. Amirul dan Sofea tidak ke Madrasah. Pagi-pagi lagi mereka sudah bertanya,” Mama, kita … Continue reading →

Posted in Kerenah anak-anak, Masakan | 29 Comments

Majalah ANIS

Posted on November 18, 2011 by rozaroslan

Menemui adikku Ratna, sanak saudara dan rakan-rakan yang dikasihi, Salam sejahtera dan semuga di dalam kasih sayang Allah sentiasa, Ratna, Minggu ini rumah kecil kami di Jabal Ohud berseri lagi dengan kehadiran tetamu-tetamu Allah. Maknanya dapur kami kembali berasap dengan … Continue reading →

Posted in Haji, Masakan, Muhassabah | 16 Comments

USD250 cookies

Posted on October 17, 2011 by rozaroslan

Menemui adikku Ratna, sanak saudara dan rakan-rakan yang dikasihi, Salam sejahtera dan semuga di dalam rahmat Allah sentiasa, Tiga hari yang lalu, kak Ngah menerima satu panggilan. Katanya beliau berada di sekitar Jabal Ohud kerana berziarah di sekitar Madinah. Sebaik … Continue reading →

Posted in Haji, Keluarga, Masakan | 24 Comments

Anak-anak

Posted on October 15, 2011 by rozaroslan

Menemui adikku Ratna yang dikasihi, Salam sejahtera dan semuga di dalam rahmat Allah sentiasa, Alhamdulillah! Pagi semalam kak Ngah sekeluarga selamat  sampai ke rumah dari Yanbu. Di Yanbu kami menumpang bermalam di rumah kenalan yang sangat baik hati. Hanya Allah … Continue reading →

Posted in Kerenah anak-anak, Masakan, warkah | 27 Comments

Lemon Nak-Nak

Posted on October 6, 2011 by rozaroslan

Menemui adik ku Ratna, sanak saudara dan rakan-rakan yang dikasihi, Salam sejahtera, Alhamdulillah, tetamu Allah semakin ramai yang membanjiri Haram. Kumpulan juga semakin ketara identitinya. Kini, kumpulan dari puak-puak negara Afrika dan Afghanistan juga semakin ketara. Ratna, Barangkali jemaah haji … Continue reading →

Posted in Haji, Masakan | 22 Comments

Aman..

Posted on September 28, 2011 by rozaroslan

Menemui adikku Ratna yang jauh di mata, Salam sejahtera dan semuga dirahmati Allah sentiasa, Pagi tadi Kak Ngah melepaskan leteran panjang kepada Amirul. Kenapa? Tiga hari lepas, dia meminta kak Ngah masak nasi dagang. Kak Ngah katakan kepadanya,” Amirul..ini bukannya … Continue reading →

Posted in Keluarga, Kerenah anak-anak, Masakan, warkah | 24 Comments